Minum Teh dengan Susu: bagian #2

Lanjutan dari artikel Minum Teh dengan Susu. Penelitian lain yang dilakukan Cabrera membuktikan, minum teh dengan susu tak berpengaruh pada penyerapan catechin, tapi mungkin akan menurunkan derajat antioksidannya. Namun hasil penelitian yang lebih mengejutkan datang dari para pakar di Jerman. Menambahkan susu dalam teh, menurut mereka, bisa "memblokir" kemampuan teh melebarkan pembuluh darah dan manfaat antioksidan, dua hal yang penting bagi ...

Read More


Minum Teh dengan Susu: bagian #1

Teh merupakan minuman yang menyehatkan bagi tubuh kita. Manfaat teh antara lain: sebagai antioksidan, memperbaiki sel-sel yang rusak, menghaluskan kulit, melangsingkan tubuh, mencegah kanker, mencegah penyakit jantung, mengurangi kolesterol dalam darah, melancarkan sirkulasi darah. Tidak heran bahwa banyak orang yang menyebut teh sebagai minuman yang kaya manfaat. Susu, Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar ...

Read More


Teh Hitam sebagai Tanaman Obat: bagian #2

Lanjutan dari artikel Teh Hitam sebagai Tanaman Obat Teh hitam dapat digunakan untuk mengurangi kolesterol. Theaflavin dapat mengurangi level kolesterol dalam darah dengan mereduksi produksi LDL (Low-Density Lipoprotein) yang dapat menyebabkan stroke dan gangguan liver (Maron dkk, 2003). Theaflavin dalam teh hitam dapat meregulasi pertumbuhan, pertahanan dan metastasis sel kanker dalam level DNA, RNA dan protein. Theaflavin akan mereduksi ...

Read More


Teh Hitam sebagai Tanaman Obat: bagian #1

Teh hitam (Black tea) adalah jenis teh yang diperoleh dari proses fermentasi pucuk daun Teh Camellia sinensis (Mast). Proses fermentasi ini akan menyebabkan katekin mengalami oksidasi yang menghasilkan senyawa aktif berupa theaflavin dan thearubigin dapat digunakan dalam pencegahan dan mengurangi efek negatif penyakit. Indikasi dari teh hitam antara lain untuk terapi kanker, menurunan kolesterol jahat, antioksidan dan mengurangi resiko stroke. ...

Read More


Cara Membuat Teh Daun Sirsak

Sebenarnya membuat teh daun sirsak sangatlah mudah. Berikut ini merupakan cara yang dapat digunakan untuk membuat teh daun sirsak untuk kanker : 1. Seleksi daun sirsak, pilih daun sirsak yang tidak terlalu tua atau muda, pilih daun yang memiliki bentuk sempurna tanpa ada bekas gigitan ulat. 2. Cuci daun sirsak dengan air bersih agar kotoran yang menempel seperti tanah atau debu dapat hilang. 3. Tiriskan daun sirsak yang telah dicuci agar sisa ...

Read More


Mengenal Ocha Teh Jepang: bagian #2

Lanjutan dari artikel Mengenal Ocha Teh Jepang Pembudidayaan Ocha Ocha itu sendiri dibudidayakan dengan dua cara berbeda. Pertama, kawasan perkebunan teh seluruhnya ditutup dengan terpal. Penutupan dilakukan agar ocha tidak terkena sinar matahari, sehingga kaya akan asam amino dan rasa teh tidak terlalu sepat karena mengandung umami. Cara kedua adalah dengan membiarkan semua daerah perkebunan terkena sinar matahari langsung. Metode ini ...

Read More


Sekilas Tentang Teh Daun Sirsak

Tahukah anda tentang teh daun sirsak? Saat ini sudah banyak orang yang mengkonsumsi teh daun sirsak. Tidak hanya segar, tapi juga memiliki manfaat tersembunyi. Teh ini dimanfaatkan untuk melawan penyakit kanker. Daun sirsak memang dikenal dalam memerangi sel kanker, dan banyak dibuktikan melalui penelitian lokal maupun internasional.Untuk lebih jelasnya, berikut khasiat teh daun sirsak yang sudah dibuktikan oleh peneliti : 1. Teh daun sirsak ...

Read More


Mengenal Ocha Teh Jepang: bagian #1

Ocha sebenarnya bukan berasal dari Jepang. Seorang pendeta Budha datang dari China membawa daun teh hijau itu ke Jepang. Pendeta bernama Myoan Eisai itu kemudian menanamnya di Kyoto pada 1207. Tidak seperti orang China yang menyebut teh dengan green tea, penduduk Jepang memilih menggunakan nama ocha untuk teh hijau. Nama ocha itu sendiri sebenarnya berarti teh. Ocha awalnya digunakan oleh para biksu sebagai bagian dari upacara keagamaan dan ...

Read More


Menyiasati Kafein dalam Teh

Salah satu minuman favorit adalah teh, karena minuman ini sudah dikenal dengan luas baik di Indonesia maupun mancanegara dan biasanya minuman berwarna cokelat keemasan ini disuguhkan untuk menjamu tamu. Selain aromanya yang harum dan rasanya yang khas membuat minuman ini begitu banyak yang mengkonsumsinya. Konsumsi teh bagi masyarakat Indonesia, seperti telah menjadi tradisi yang mengakar dan sulit untuk ditinggalkan. Disatu sisi, kafein ...

Read More


Kapan Waktu yang baik Untuk Meminum Teh?

Saat Tepat Menikmati Secangkir Teh Minum teh setelah makan sudah jadi kebiasaan banyak bangsa, termasuk Indonesia. Biasanya, kita minum teh untuk tujuan menyegarkan mulut. Ada pula yang berpendapat hal ini untuk melarutkan lemak. Secangkir Teh memang selalu menarik pecintanya untuk meminumnya setiapsaat. Rasanya yang menyegarkan dan manis (karena dicampur dengan gula pasir atau gula batu) membuat setiap orang mampu menghilangkan rasa ...

Read More